DGS elabora manual de lanches escolares saudáveis

Voltaram na segunda-feira às aulas presenciais milhares de crianças e jovens. A Direção Geral de Saúde (DGS) assinala esse regresso com um manual de lanches escolares saudáveis.

A DGS elaborou um documento com cerca de 40 páginas onde é possível encontrar várias informações “as boas razões para nos preocuparmos com a qualidade destas refeições”, “os principais grupos de alimentos que devem estar presentes nas refeições”, passando pela organização das refeições, como combiná-las tendo em conta as quantidades, grupos de alimentos essenciais e os que se devem evitar, até à sugestão de receitas.

“O objetivo é capacitar os pais e encarregados de educação para a educação dos jovens quanto à alimentação saudável”, refere Maria João Gregório, diretora do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da DGS.

 

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